ФУД-МАРКЕТ в Сокольниках

В любимом москвичами парке Сокольники можно не только погулять и активно провести время, но и попробовать различные продукты и блюда. Здесь находится фуд-маркет, где представлены эко-продукты фермерских хозяйств и инновационные продукты российских производителей, а также готовые блюда разных кухонь мира от отечественных пекарен и организаций общепита.

В рамках гастрономического проекта работает несколько кафе и ресторанов, а самым интересным местом является зона уличной еды. В ларьках можно попробовать street food разных стран: вафли, бургеры, пиццу и блинчики, разные сорта чая, кофе, соки, квас и мороженое.

Кухня разных стран

Для гостей столицы будет интересным попробовать традиционные блюда русской кухни. Например, покровские пряники. Покров — город сладкоежек. В этом городе из поколения в поколение передается особый рецепт пряников. Обязательно для приготовления используют только натуральные продукты, не добавляют яйца, кладут очень много корицы, гвоздики и кардамона. Пряники изготавливаются вручную с помощью деревянных форм, а затем их покрывают глазурью. Начинка из сгущенного молока и грецких орехов завоевала любовь сластен навсегда.

Вы точно не сможете пройти мимо ларька с чешской выпечкой. Трдельник или трдло — это витая булочка из дрожжевого теста. Булочки посыпают корицей, молотыми орехами и сахаром. Аромат просто потрясающий! Без этих булочек не обходится ни одно народное гуляние в Чехии. Выбирайте пустую трубочку или с начинкой из шоколада, джема или крема.

В Сокольниках нашлось место даже для кусочка Японии. Здесь продают mochi. Это японский десерт из рисового теста в виде шариков или лепешек. Из mochi делают мороженое, шарики мороженого заворачивают в рисовое тесто и получают вкусный освежающий десерт. Также можно попробовать дайфуку — шарик из рисовой муки со сладкой начинкой.

На фуд-маркете можно встретить совсем начинающих предпринимателей или уже опытных представителей общепита. В киоске «Иван чайная» попробуйте разные сорта чая и кофе, особенно полезен для здоровья иван-чай. Это очень ароматный напиток с приятным вкусом. Он не содержит кофеина, справляется со стрессами и неврозами, нормализует давление, укрепляет сосуды, богат витаминами и минералами.

Читайте статью полностью: ФУД-МАРКЕТ в Сокольниках

Читайте также:
Морозильный ларь СНЕЖ МЛК-350
Краткий обзор мобильного телефона Nokia 5800 XpressMusic