Содержание:

Фаршированная куриная грудка по-мексикански

Время приготовления — 60 минут.

Куриная грудка готовится очень быстро и просто. И ничуть не уступает сложным блюдам. Ваши гости и родные останутся очень довольными. Мексиканскую куриную грудку можно подавать, например, с рисом.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Красный перец — 1 шт.
Желтый перец — 1 шт.
Приправа ТАКО — 2 ст.л.
Сливочный сыр — 1 шт.
Черные бобы — 1/3 банки.
Сыр Чеддер — 250 г.
Репчатый лук — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Копченая паприка — 1/2 ч.л.
Соль — по вкусу.
Чёрный перец молотый — по вкусу.

Мексиканская фаршированная куриная грудка. Поэтапный процесс приготовления

Лук и красный перец нарезать мелкими кусочками, на разогретой сковороде обжарить. После обжарки выложить всё на тарелку. К куриным грудкам добавить оливковое масло и приправу ТАКО. Жарить на сковороде до золотистого цвета. Затем убрать курицу на тарелку для охлаждения.

Тем временем, пока курица остывает, нужно смешать в миске лук, перец, чёрные бобы, кусочки сыра чеддер и сливочный сыр. Приправить солью, перцем и копченой молотой паприкой.

Читайте и другие ЛУЧШИЕ НОВОСТИ: Мексиканский гуляш из курицы

Когда грудка остынет, разрезать и выложить на подготовленную массу. Можно покрыть мясо кусочками алюминиевой фольги, чтобы набивная масса не вытекла во время выпекания.