Ветчина из рульки
Ветчина из рульки
Простой и недорогой рецепт приготовления вкусной и ароматной ветчины из рульки.
Подготовительный процесс — 3 суток.
Время приготовления — 3 часа.
Ингредиенты:
• Свиная рулька — 1 шт.
• Сушёный чеснок — 0,5 ч.л.
• Соль, чёрный перец.
• Пищевая пленка.
Поэтапный процесс приготовления ветчины из свиной рульки.
• Удалить кость из рульки, не повредив шкурку, срезать мясо, порезать его на небольшого размера кусочки.
• Мясо и внутреннюю часть шкурки отбить молоточком, посолить, поперчить и посыпать сушённым чесноком.
• Мясо равномерно распределить на шкурку, завернуть рулет, закрепить нитью, завернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 3 суток.
• Варить на медленном огне рульку, не снимая пленку, 3 часа.
• Дать остыть рульке, снять пленку и нарезать.
Приятного аппетита!
Читайте так же:
Топ 12 сайтов на которых можно бесплатно скачать изображения
