Как в народной медицине используется картофель?

Картофель был введён в русскую кухню крайне сложно. Первым делом об этом продукте заговорил сам Пётр I, когда в конце 17-го века находился в Нидерландах и отослал пару «земляных груш» графу Шереметьеву. После этого, картофель стал считаться экзотическим блюдом, дорогим даже для высших слоёв населения. Его посыпали сахаром и подавали только невероятно богатым людям.

Уже позднее, когда народ столкнулся с голодом, был издан указ, согласно которому семьям рекомендуется выращивать картофель для того, чтобы прокормить и людей, и животных. С тех пор продукт стал очень популярным и дошёл до наших дней. Из отдалённых от России стран к нам пришёл фастфуд, одним из главных элементов которого является картошка фри.

Этот овощ применяется не только в кулинарных, но также и в медицинских целях. Его употребление может снизить шанс получения или вовсе побороть различные заболевания. Чтобы узнать больше о свойствах этого продукта – уделите несколько минут на то, чтобы прочесть эту статью.

Картофель: химический состав

Как бы удивительно это не звучало, но в картофеле содержится больше витамина C, чем в свежей дыне, оранжевых помидорах, айве, клюкве и других продуктах. Если говорить точнее, то четверть картофелины содержит 21,9% от суточной нормы аскорбиновой кислоты. Также картофель может похвастаться высоким содержанием пиридоксина, улучшающего нервную систему и важного для людей, регулярно сталкивающихся со стрессом. Количество этого витамина в сотне граммах продукта – 22,9% от дневной нормы потребления.

В овоще содержатся и минералы. В их числе – медь, марганец, цинк, селен, кальций и так далее. Немалое количество минеральных веществ в своём составе свойственно для многих корнеплодов, этот – не исключение.

Картофель: народные рецепты

Против камней в почках

Если вы решили приготовить картофель «в мундире», то по окончании процесса не сливайте воду. Просто разлейте её по стаканам. Пейте по сто миллилитров этого довольно необычного напитка в день перед приёмом еды. Курс лечения составляет три недели, его необходимо повторять раз в пару месяцев.

Против ожогов и ран

Отожмите мякоть сырого картофеля и заверните её в ткань. Приложите её к ранам или ожогам или другим больным местам на коже. Вдвойне эффективным будет этот процесс, если вы также приготовите блюдо с содержанием этого овоща.

Против диареи

Печённый на углях картофель помогает избавиться от диареи. Просто приготовьте это блюдо по своему любимому рецепту, чтобы надолго распрощаться с этим недугом.

Против укусов насекомых

Если укус комара, слепня или другого насекомого слишком чешется или чересчур заметен, можно приготовить холодный компресс из картофеля. Для этого надо натереть сухую картошку, посыпать её солью и укутать в марлевую ткань или бинт. Удерживать компресс надо долго, но если же вы оставите его на ночь, то уже утром распрощаетесь с воспалением и отёком.

Полезные свойства картофеля

Спасибо за прочтение данной статьи, надеемся, что информация оказалась полезной для вас. Поделитесь своим мнением о материале в комментариях.

Источник: Картофель в народной медицине

Читайте также на нашем сайте:
Груша против болезней: народные рецепты
Кролик с медом и горчицей