Клубника и ее польза для здоровья

Ягоды прекрасны – из них варят джемы и варенья; они являются незаменимыми ингредиентами многих молочных коктейлей, мороженых и пирогов. Но популярность эти продукты получили не только в кулинарии, но и в народной медицине. Одна из них – клубника, растущая на территории многих стран мира – обозревается в данной статье.

Прочитав эту статью до конца, вы узнаете о применении клубники в целях лечения различных болезней, а также о её витаминном и минеральном составе. Перед тем, как приготавливать различные напитки, отвары и применять на себе прочие способы лечения, рекомендуется проконсультироваться с доктором.

Немного истории

В Европу кусты чилийской земляники были завезены французским офицером Фрезье в первой половине 16-го века. Только позже клубника стала похожей на ту, что растёт нынче. В Россию эта ягода пришла заметно позднее – примерно через три столетия. Сейчас, в 21-м веке, мы нередко видим выращиваемую в черноморских регионах клубнику летом и растущую на юге Африки – зимой. А в честь офицера назвали клубничный торт и несколько кафе по всему миру.

Состав ягоды

Прежде всего стоит отметить высокое содержание аскорбиновой кислоты в составе продукта. Это вещество помогает усваиваться кальцию и улучшает здоровье дёсен, костей, зубов и ногтей. Всё же, клубника, вопреки известному мнению, не является чемпионом по содержанию витамина C. Её смело обходят: томатный сок, укроп, киви, свежий красный болгарский перец и другие овощи, ягоды и фрукты. Кстати, в конфетах Skittles содержится чуть больше аскорбиновой кислоты, чем в интересующем нас продукте.

В продукте содержится и фолиевая кислота, без которой не обходятся важные процессы вроде кроветворения, передачи наследственной информации и так далее. По разным данным, от дефицита данного витамина страдает большая часть Земли.

Если говорить о минеральных веществах – тут всё не так интересно. В 100 граммах этой ягоды содержится около 17% от необходимой суточной нормы марганца. Его содержание гораздо выше, чем в белой фасоли или сырой свиной печени, но, в то же время, ниже, чем в арахисе, хлебе, грецком орехе и буром рисе. Содержатся также калий, железо и другие вещества.

Клубника: народные рецепты

Для улучшения сердечно-сосудистой системы

Для профилактики страшных болезней сердца и в целях ускорения восстановления повреждённых стенок сосудов, ежедневно пейте по одному стакану клубничного сока за завтраком. Чтобы разнообразить вкус, в напиток можно также добавить дольки лимона или других продуктов.

При боли в горле и для мочегонного эффекта

Если вас беспокоит ангина, приготовьте настой для полоскания по следующему рецепту.

Возьмите 5-6 наиболее крупных ягод и переложите их в какую-либо ёмкость. Залейте клубнику стаканом кипятка, после чего накройте крышкой и полотенцем. Спустя 30 минут, когда ягода окончательно даст свой сок и подстынет, снимите крышку.

Полощите приготовленным продуктом своё горло, как только почувствуете боль в нём.
Если вас интересует получение мочегонного эффекта – просто выпейте тот напиток, который надо приготовить по рецепту выше.

Полезные и лечебные свойства клубники

Клубника в действительности является отличным народным средством. В этой статье была опубликована лишь часть от всех её полезных свойств. Надеемся, что приведённая здесь информация оказалась для вас полезной. Будем рады услышать ваше мнение в комментариях.

Источник: Клубника в народной медицине

Читайте также на нашем сайте:
Картофель в народной медицине
Кофе – целебный напиток